Souvignier Gris 2024
Der Souvignier Gris ist eine der spannendsten pilzwiderstandsfähigen Rebsorten unserer Zeit – und dieser Wein beweist eindrucksvoll warum. Durch die gezielte Kombination aus Barrique-Ausbau und Reifung im Edelstahltank entsteht ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe.
In der Nase zeigt er sich vielschichtig und einladend: feine Vanillenoten aus dem Holzfass treffen auf die natürliche Fruchtigkeit der Rebe. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger, vollmundiger Textur – samtig und rund, mit einer eleganten Balance zwischen dem würzigen Holzcharakter und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einem angenehm warmen Vanilleschmelz, der noch lange nachklingt.
Ein ausgezeichneter Wein – buchstäblich. Die Goldmedaille beim Deutschen Piwi Weinpreis 2025 bestätigt, was man im Glas erlebt: Weinbau der Zukunft auf höchstem Niveau.
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023, 2024 |
| Qualität : | QbA |
| Sulfite: | Ja |
| Trinktemperatur: | 9° C |
| Typ: | Weißwein |
| Veganer-Wein?: | Ja |
| Verschlußart: | Schraubverschluss |
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